Straccetti di Sorana scottona relativamente poco marezzata rispetto alle Taglio:390 gr.

Name: Straccetti di Sorana scottona relativamente poco marezzata rispetto alle Taglio:390 gr.
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Description

Straccetti di Sorana scottona relativamente poco marezzata rispetto alle Taglio:390 gr. relativamente poco marezzata rispetto alle altre parti ma proprio per questo adatta ad essere tagliata abbastanza spessa appunto per realizzare la tagliata L' arrosto Magro di Scottona (Girello di coscia) è una parte molto magra e compatta che compone appunto la coscia sottili striscette di carne tenerissima da saltare in padella Un piatto con fantasia per chi non ha tempo

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