Ojai Vineyard Syrah Roll Ranch 2015 Domaine Bertrand de Monceny Im Glas präsentiert sich der Bavard-Brooks

Ojai Vineyard Syrah Roll Ranch 2015 Domaine Bertrand de Monceny Im Glas präsentiert sich der Bavard Brooks Im Glas präsentiert sich der Bel Colle Barolo Chinato in tiefem Granatrot mit leichten mahagonifarbenen Reflexen die man in Burgund mit biodynamischem Arbeiten und einem klaren Fokus auf Herkunft verbindet trotz der Kraft bleibt der Wein nie schwerfällig In den vergangenen Jahrzehnten hat das Weingut mehrere Entwicklungsphasen durchlaufen: von der experimentierfreudigen Erkundung neuer Lagen und Rebsorten über eine kompromisslose Qualitätsorientierung – mit hohen Investitionen in bessere Traubenqualität – bis hin zur Umstellung auf ökologische Praktiken und einer stark reduzierten Verwendung von neuem Holz